ラーメン二郎さん、酸っぱい豚を出してお客さんがブチギレてしまう
土曜日でも行列少ない某二郎で酸っぱい豚に遭遇。店主さんに指摘したら漬けてる醤油が薄くなり少し酸味出て豚が腐ってる訳ではないとの事。
少しでもおかしいと思ってる商品は絶対に出してはいけないと思います。もったいなくても捨てる勇気が必要です。
適当な一杯に当たった客は2度と来なくなります。
二郎4691 @jiro4691 4時間
ラーメン二郎三田本店38ラーメン野菜少なめニンニクアブラカラメ総帥麺上げ歌舞伎町盛り桜台若助手？アブラ。全てが完璧な激旨な一杯。
熱々で旨味抜群の綺麗に透き通ったスープ、パツモチ麺、トロ柔ぶた最高過ぎ。非乳化スープは掬う場所掬い方て味が全然違う正に神の一杯。
腹パンパン超大満足です。
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二郎4691 @jiro4691 5月15日
ラーメン二郎上野毛店大ラーメン少なめバリカタ野菜少なめニンニクアブラ店主麺上げ助手盛り付け。
旨味の強い休み明け朝一熱々非乳化スープに細めのバリバリ麺が超旨。豚は味染み染みしっとり柔旨。
小野菜増しか迷いましたが大少なめで大正解。二郎は麺が最高に美味い。380g位ジャスト腹パン完食です。
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二郎4691 @jiro4691 5月14日
ラーメン二郎八王子野猿街道店2－14小ラーメン野菜少なめニンニクアブラ店主スープ助手麺上げ盛り。
前夜のリカバリーにモンスター野猿二郎。濃厚など乳化スープにパツパツ麺が超旨。
クールで寡黙な店主さんがカットした脂身付きの端豚はごぶし大でトロットロ柔旨。腹パン大満足な最高過ぎる一杯でした
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二郎4691 @jiro4691 5月12日
ラーメン二郎目黒店20大ラーメン少なめ野菜少なめニンニクアブラ店主フルオペ。
朝一安心安定ベテランパートさん仕込みの極上非乳化スープにゴワワシ麺が超旨。豚はトロ柔旨。
液油の接着効果で旨味抜群のスープが麺に絡みまくって最高過ぎ。高速ロット回し味わって食べ切れるジャストな量で大満足です。
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信用できるな
目黒と上野美味いと言ってるのは信頼できるわ
他の客にとっては空いて助かる
それはあるな
腐ってはないと思う
ラーメン屋によって醤油ラーメンにかすかに酸味がある店あるでしょ？
あれよ
店主は「醤油が薄くなったから酸味が出た」と言ってるようやが
冷蔵保存してたら1週間やそこらじゃ酸っぱくならない
二郎行くやつがこんなん食べるか？
てかこんなメニューあるんか
行ったことないけどあんなん美味いと思って食うもんやないやろ
あれをおいしいと思ってるに決まっとるやろw
え…ってなった
それここなん？
味付けちゃうん？
日持ち悪い時酢をいれて調理したりするし
あそこはチーズ豚と言われている
あれ改善したで
引用元：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1684280390/